Concluse le due sessioni di formazione rivolte ai ristoratori di Trapani e di Mazara del Vallo parte del progetto “Club Bleu Artisanal”, realizzato nell’ambito del Programma di cooperazione transfrontaliera Italia-Tunisia. Tracciabilità e qualità del prodotto, l’utilizzo del marchio Club Bleu Artisanal, i servizi dell’Antenna, gli sportelli informativi attivati sono stati gli argomenti trattati negli incontri svoltisi alla Camera di Commercio di Trapani e nei locali della sede del Distretto della Pesca, a Mazara del Vallo.
