I Carabinieri della Compagnia di Trapani, in collaborazione con i colleghi del NAS, il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Palermo, hanno effettuato ieri controlli di carattere igienico-sanitario presso alcuni panifici nella frazione trapanese di Fulgatore.
Gli accessi ispettivi hanno dato esito positivo in un solo caso in cui sono state riscontrate violazioni di carattere amministrativo. I militari dell’Arma hanno elevat le relative sanzioni per una cifra pari a 2000 euro.
Le irregolarità contestate sono la realizzazione di un locale deposito delle materie prime in assenza di comunicazione all’autorità sanitaria competente e il mantenimento del laboratorio di produzione dei prodotti di panetteria in condizioni igieniche non previste dalle norme in materia.
Al termine dell’attività ispettiva i militari hanno, inoltre, avviato le procedure di segnalazione all’Asp di Trapani la quale determinerà i provvedimenti di propria competenza.
