Un tripudio di odori e sapori di Sicilia ha fatto da cornice alla settima edizione della Sagra della Cipolla Rossa di Partanna. Ne avevamo parlato in anteprima martedì scorso col sindaco di Partanna Nicola Catania
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ieri sera, giusto per approfondire l’argomento ci siamo fatti coinvolgere dalla festosa atmosfera di paese che rende la lunga passeggiata da Piazza Falcone e Borsellino al Castello Grifeo, ricca di stand di espositori di prodotti locali dove a fare da regina incontestata è stata la maestosa “Cipolla Rossa di Partanna”
Al termine della nostra passeggiata abbiamo incontrato per un’intervista d’approfondimento sul prodotto locale, tanto bello da vedersi e buono da gustarsi quanto delicato e difficoltoso da conservare, il presidente dell’associazione Cipolla Rossa di Partanna, Pasquale Russo.
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